September 2024

Imkerhonig: Honig ist ein wahres Naturwunder. Er bietet nicht nur betörende Geschmäcker, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Von gesundheitlichen Rezepten, wie Hustensaft oder Oxymel, bis hin zur Anwendung in der Hautpflege – der Honig, den du direkt vom Imker beziehst, hat viel zu bieten. In diesem Artikel erfährst du mehr über die Inhaltsstoffe, die Wirkungen […]

Bienenwachskerzen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit – und das aus gutem Grund. Selbstgemachte Bienenwachskerzen aus meiner Imkerei bieten nicht nur einen natürlichen, sanften Duft, sondern sind auch eine nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Kerzen. Im Vergleich zu Paraffin- oder Sojawachskerzen bestehen Bienenwachskerzen aus einem nachwachsenden Rohstoff und sind biologisch abbaubar. Ihr Licht scheint heller und ihre Brenndauer

Der Herbst ist da und mit ihm die beste Zeit für köstliche, selbstgemachte Marmeladen. Aber warum auf raffinierten Zucker setzen, wenn es auch ohne geht? Diese zuckerfreie Apfelmarmelade vereint den frischen Geschmack saftiger Äpfel mit der Würze des Herbstes – und meinem eigenen Honig! In wenigen Schritten zauberst du einen gesunden Brotaufstrich, der süchtig macht

Die Idee, sich selbsst zu versorgen, klingt für viele verlockend: frisches Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten, unabhängig von Supermärkten und am besten das ganze Jahr über. Doch der Weg dorthin ist oft steiniger, als es auf den ersten Blick scheint. Viele Anfänger begehen oft typische Fehler, die sich mit etwas Planung leicht vermeiden

Genieße den Herbst mit diesem einfachen, hausgemachten Rezept für Apple Cider mit Zimt. Mit frischen Äpfel, aromatischem Zimt und einem Hauch von Orange, zauberst du dein wärmendes Herbstgetränk, das perfekt zu kühlen Tagen passt. Erfahre hier, wie du ganz einfach dein Getränk selber herstellst-ganz ohne künstliche Zusätze! Rezept für selbstgemachten Apple-Cider mit Zimt:   Zutaten:

Der September ist nicht nur der schönste Monat im Jahr, sondern auch der beste Monat, um die Fülle deiner Früchte und deines Gemüses zu genießen und den Überschuss als Vorrat f dür den Winter anzulegen. Egal, ob Pflaumenkompott oder Kürbispürree für Pumkin spice latte – jetzt ist die beste Zeit, um Obst und Gemüse haltbar

Ich finde, der Herbst ist eine schöne Jahreszeit, um gemütliche Stunden in der Küche zu verbringen, um dein eigenes Brot zu backen. Es gibt doch kaum etwas besseres, als den Geruch von frisch gebackenem Brot im Haus. Doch nicht immer ist das so einfach. Oft schmecken die gesunden, selbstgebackenen Brote fade und langweilig. In diesem

Glutenfreies Backen mit alternativen Mehlen wird immer beliebter. Viele Menschen leiden an Weizenunverträglichkeiten oder möchten einfach bewusster backen. Mandelmehl ist eine fantastische Alternative – es ist nicht nur glutenfrei, sondern auch reich an Eiweiß, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Heute teile ich mit dir mein absolutes Lieblingsrezept für Mandelmehl-Schoko-Cookies – gelingsicher, köstlich und perfekt für Anfänger!

Sie ist zur Zeit wortwörtlich in aller Munde-die Dubai Schokolade. Doch was macht sie denn so besonders und anders im Gegensatz zur „normalen“ Schoki? Es ist die Kombination von dunkler, knackiger Schokolade, leicht mediterraner Pistaziencreme und orientalisch gerösteten Kadayif-Fäden. Im Supermarkt ist sie ständig ausverkauft aber hier kannst du dir die virale Schokolade einfach selber

Kimchi gehört zu den spannendsten Food-Trends der jungen Küche – gesund, aromatisch, vielseitig und unglaublich einfach selbst zu machen.In diesem Beitrag zeige ich dir ein anfängertaugliches Kimchi-Grundrezept, das du mit wenigen Zutaten zuhause fermentieren kannst. Dazu gibt’s wichtige Tipps, häufige Fehler und meine liebsten Varianten. Ob für Bowls, Salate oder einfach pur: Selbstgemachtes Kimchi ist