Die Idee, sich selbsst zu versorgen, klingt für viele verlockend: frisches Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten, unabhängig von Supermärkten und am besten das ganze Jahr über. Doch der Weg dorthin ist oft steiniger, als es auf den ersten Blick scheint.
Viele Anfänger begehen oft typische Fehler, die sich mit etwas Planung leicht vermeiden lassen.
1. Zu ambitionierte Ziele-der Weg zur Überforderung
Mein erster Fehler war, dass ich zu viel aufeinmal erreichen wollte. Der Traum komplett selbstversorgt zu leben, scheiterte schon mit dem Anspruch, sofort alles selbst zu produzieren. Gemüse, Obst, Eier, vielleicht sogar auch noch die eigene Milch, den Käse etc..
Solche Pläne brauchen mehr Zeit und Energie, als man zu Beginn oft einschätzen kann.
Mein Tipp an dich: Fange klein an!! Konzentriere dich auf einzelne Bereiche, wie etwa den Gemüseanbau und erweitere deinen Selbstversorgungsplan schrittweise. In dieser Zeit wirst du Erfahrungen sammeln und dich Schritt-für Schritt verbessern.
2. Mangelnde Planung-das Scheitern im Detail
Ein weiterer häufiger Fehler ist die mangelnde Vorbereitung. Viele gehen davon aus, dass der Anbau und das Einkochen von Obst und Gemüse einfach ist. Das haben unsere Großeltern ja schließlich auch hinbekommen. Dabei erfordert jede Phase der Selbstversorgung eine genaue Planung. Denn ohne diese, kann es schnell zu Ernteausfällen oder Lagerschäden führen. In meinem ersten Selbstversorgerjahr, bekam ich ein kleines Feld, welches ich umpflügen lies und mit schönen Sämereien und Pflanzen bestückte. Leider wuchs in kürzester Zeit das Unkraut so hoch, dass ich weder die Möhren, noch die Bohnen sehen konnte. Von meinen Zucchinis war auch nichts zu sehen, da der Boden so unfruchtbar gewesen ist, dass dort einfach nichts wuchs, außer Unkraut. Dafür erntete ich eine Flut an Tomaten. Nur leider wusste ich nicht wohin damit, sodass mir viele einfach vergammelten.
Mein Tipp für dich: Setze dir realistische Ziele und plane deine Schritte gründlich. Erstelle Zeitpläne für die Pflanzsaison und recherchiere Lagerpläne.
3. Unzureichendes Wissen
Selbstversorgung ist ein weites Feld, das vom Gartenbau bis Tierhaltung und noch einigen anderen Themen reicht. Oft unterschäten Anfänger, welches spezielles Wissen in jedem dieser Bereiche notwendig ist. Falsche Pflege von Pflanzen oder unzureichende Tierhaltung führen schnell zu Problemen.
Hier kannst du dich mit meinen Tipps unverbindlich auf dem Laufenden halten.
Vielleicht hast du den Boden nicht richtig vorbereitet oder die Bedürfnisse deiner Hühner falsch eingeschätzt. Viele dieser Fehler passieren aus einem simplen Grund: Fehlendes Vorwissen.
Mein Tipp an dich: Investiere zunächst Zeit in das Sammeln von Wissen, Kursen, Büchern und Tipps.
Einen tollen Pflanzplan für das ganze Jahr findest du hier
Fazit:Schritt für Schritt zum Erfolg
