Sie ist zur Zeit wortwörtlich in aller Munde-die Dubai Schokolade. Doch was macht sie denn so besonders und anders im Gegensatz zur „normalen“ Schoki?
Es ist die Kombination von dunkler, knackiger Schokolade, leicht mediterraner Pistaziencreme und orientalisch gerösteten Kadayif-Fäden. Im Supermarkt ist sie ständig ausverkauft aber hier kannst du dir die virale Schokolade einfach selber zaubern. Und das weitaus günstiger 😉
Ich verspreche euch, diese Schokolade ist Genuss pur.
Inhalt:
Welche Schokolade passt am besten?
Wie schmilzt man Schokolade am besten?
Wo kaufe ich die Pistaziencreme?
Woher bekomme ich das Kadayif (Engelshaar)?
Welche Schokoladenform benötige ich?
Zutaten:
-300g Zartbitterschokolade
-200g Kadayif-Engelshaarfäden
-260g Pistaziencreme
Hier bekommst du ein Komplettset*
Zubereitung:
1. Die Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Zur Seite stellen.
2.Zwei Dubei-Schokoladenformen* mit der Hälfte der geschmolzenen Schokolade bestreichen, bis der Boden bedeckt ist. Für 10 min. einfrieren.
Enjoy!!!
Welche Schokolade passt am besten?
Ich bevorzuge 70%ige Zartbitterschokolade. Du hast natürlich die freie Wahl und kannst einfach deine Lieblingsschokolade nehmen.
Wie schmilzt man Schokolade am besten?
Zerhacke deine Schokolade ganz klein und erwärme sie über einem Wasserbad.
Wo kaufe ich die Pistaziencreme?
Diese Variante mag ich sehr gerne. Sie kommt aus Sizilien.*
Woher bekomme ich das Kadayif (Engelshaar)
Du kannst es häufig in türkischen Supermärkten kaufen oder hier*
Welche Schokoladenform benötige ich?
