Türkische Pasta: Ein köstliches Rezept, das alle begeistert!
Hey, Pasta-Lovers! 🍝 Wenn ihr auf TikTok unterwegs seid, habt ihr vielleicht schon von dem viralen Trend für türkische Pasta gehört. Dieser Hit hat die sozialen Medien erobert, und ich kann euch sagen: Zu Recht! Hier kommt eine köstliche und einfache Variante, die ihr ganz schnell selbst nachkochen könnt. Perfekt für den nächsten Kochabend mit Freunden oder als schnelles Mittagessen, wenn der Hunger ruft.
Was macht die türkische Pasta so besonders?
Die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch, cremigem Naturjoghurt und frischen Tomaten sorgt für einen Geschmack, der euch direkt in die mediterrane Küche entführt. Die Zubereitung ist kinderleicht, und ihr braucht nicht viel, um ein tolles Gericht auf den Tisch zu zaubern. Lasst uns direkt in die Zutaten eintauchen!
Zutaten für 4 Portionen:
- 300 g Pasta (z. B. Penne, Fusilli oder Spaghetti)
- 250 g Hackfleisch (Rind oder Lamm, ganz nach deinem Geschmack)
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- Pfeffer, Salz (nach Belieben)
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1-2 EL Tomatenmark
- Paprikapulver (für den extra Kick)
- 200 g Naturjoghurt
- Frische Tomaten, gewürfelt
- Frische Petersilie, gehackt
- Butter oder Olivenöl (zum Anbraten)
So wird’s gemacht:
- Pasta kochen: Bring einen großen Topf mit Wasser zum Kochen, salze es und koche die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
- Hackfleisch anbraten: In einer großen Pfanne etwas Butter erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es gut an, bis es durch ist. Mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen.
- Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen: Gib den gehackten Knoblauch und das Tomatenmark dazu und lasse alles noch kurz mitbraten.
- Pasta mischen: Wenn die Pasta fertig ist, abgießen und direkt zur Hackfleischmischung in die Pfanne geben. Gut durchmischen, damit die Pasta die Aromen aufsaugt.
- Anrichten: Die türkische Pasta auf Tellern anrichten, mit frischen Tomaten und Petersilie garnieren und einen Klecks Naturjoghurt obendrauf geben.
Und ich wäre ja nicht ich, wenn ich mir meine Pasta nicht selber machen würde 😉 Auch, wenn mein Keller voll von Küchenmaschinen ist, diesen wunderbaren Pastamaker von Philips konnte ich mir nicht entgehen lassen! Denn damit kannst du dir super gesund alle Pastasorten selber individuell zubereiten. Hier kannst du dir den Pastmaker anschauen*
Warum ihr dieses Rezept ausprobieren solltet:
Es ist nicht nur super lecker, sondern auch einfach zuzubereiten! Außerdem bringt ihr den aktuellen Trend direkt in eure Küche – perfekt, um eure Freunde zu beeindrucken. Macht ein Foto eures Meisterwerks und teilt es auf Social Media! Vergesst nicht, den Hashtag #TürkischePasta zu verwenden, damit wir alle sehen können, wie ihr euren Pasta-Abend gefeiert habt!
Ich bin gespannt auf eure Kreationen und wie euch die türkische Pasta schmeckt. Happy Cooking! ✨
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